1Se pelan los camarones solo dejando la cola, luego, se abren por detrás haciendo una pequeña ranurita para poner una tirita de queso.

2Se envuelven con media rebanada de tocino, se van pinchando en la brocheta, intercalando en ella cebolla y los chiles.

3Se asan a la placha por ambos lados, los puedes acompañar con vino blanco y una ensalada de verduras y a disfrutar.