1En una cacerola colocar todos los ingredientes, cubrirlos con caldo y cocinar a fuego medio hasta que todo este tierno.

2Dejar entibiar y licuar moderando la cantidad de líquido ya que tiene que tener consistencia cremosa.

3Ya licuada, volver al fuego para calentar, salar y pimentar.

4Batir la crema de leche para darle consistencia.

5Servir en cazuelitas y poner un copo de crema sobre cada una.

6Versión libre de la típica sopa rusa.