RECETA
Boquerones fritos
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 cc aceite
- 1 pizca sal
- 100 gramos harina
- 1500 gramos boquerones
Pasos
1Limpiar los boquerones y escurrir.
2Secarlos con un trapo limpio y salarlos.
3Enharinarlos, uniéndolos por la cola, cada media docena, en forma de abanico.
4En una sartén con aceite caliente, freír los boquerones, cuidando que no se peguen unos con otros.
5Sacarlos del aceite.
6Servir bien caliente y recién hecho.
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