RECETA
Boquerones en vinagre estilo gaditano
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180 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de boquerones
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Limpiar y lavar los boquerones que han de ser frescos y grandes.
2Dejar macerar con agua y vinagre durante tres horas aproximadamente.
3Pasarlos a una fuente escurridos y echarles perejil picado y ajo laminado con un buen chorreón de aceite de oliva.
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