RECETA

Bonito con tomate delicioso
Receta de Bonito con tomate delicioso
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Receta de Bonito con tomate delicioso
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 700 g de bonito en tacos
  • 2 latas de tomate entero pelado
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite
  • Azucar
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Para hacer la salsa de tomate:

2Pelar y cortar el ajo y la cebolla en trocitos, rehogar la cebolla, añadir el laurel, los tomates troceados y el ajo.

3Cocerlo todo durante 30 minutos.

4Pasarlo por el pasapuré.

5Añadir el azucar y salpimentar.

6Para hacer el bonito: En una sartén con aceite caliente dorar el bonito previamente salpimentado.

7En una cazuela de barro mezclar el bonito con el tomate y cocer todo durante 10 minutos.

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