RECETA

Bonito al estilo de siracusa con microondas
Receta de Bonito al estilo de siracusa con microondas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Receta de Bonito al estilo de siracusa con microondas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Bonito, 750 gramos
  • Cebolla grande, 1 unidad
  • Pimiento morrón, 1 unidad
  • Tomate frito, 4 cucharadas
  • Vino blanco seco, 1/2 taza
  • Aceite, 3 cucharadas
  • Almendra tostada, 60 gramos
  • Laurel, al gusto
  • Sal, al gusto
Pasos

1Lavar el bonito y secar con papel absorbente.

2Pelar y cortar la cebolla en aros.

3Cortar el pimiento en tiras.

4Cocinar 4 minutos el aceite, la cebolla y el ajo en la potencia máxima del microondas.

5Agregar el tomate, el vino, el pimiento y el laurel.

6Cubrir y cocinar 3 minutos.

7Añadir el bonito y cubrirlo ligeramente con la salsa.

8Cocinar cubierto 4-5 minutos.

9Dejar reposar 3 minutos y servir con las almendras tostadas fileteadas.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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