1Poner en un cazo la nata junto con la mantequilla, cuando empiece a hervir, retirar del fuego e incorporar el chocolate troceado, remover hasta que se funda el chocolate.

2Mezclar el queso, el azúcar y los yogures, hasta conseguir una crema homogénea

3Lavar, secar y cortar las fresas en dados, e incorporar a la crema, mezclar bien.

4Rellenar unos moldes para el helado, introducir en el congelador durante 3 horas, hasta que se congelen. Sacar los moldes del congelador, desmoldar y cubrirlos con el chocolate.