1Meter un cuenco, preferiblemente metálico en el congelador y dejarlo 15 minutos.

2Sacar el cuenco y poner en su interior el helado de nata bien extendido.

3Colocar a continuación el helado de frambuesa y el de pistacho a continuación.

4Meter en el congelador y dejar unos 15 minutos para que se hiele todo junto.

5Mientras tanto, calentar la mermelada de fresa con 2 cucharadas de agua y colar.

6Pelar los kiwis y cortarlos en rodajitas finas.

7Introducir el cuenco con los helados unos segundos en agua caliente, desmoldar en una fuente y rodear con los kiwis.

8Servir enseguida con la salsa de fresas.