RECETA
Bolo de sorvete
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30 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:39
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 1º Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2º Calda
- 5 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- Sorvete
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 4 gemas peneiradas
- 4 claras batidas em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Pasos
11º Calda:
2Queime o açúcar e quando estiver derretido acrescente a água, deixe derreter o caramelo até obter uma calda bem grossa.
3Caramelize uma forma de buraco e leve ao freezer.
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