RECETA

Bollo de papa de linares de la sierra
Receta de Bollo de papa de linares de la sierra
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:59
Receta de Bollo de papa de linares de la sierra
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Patatas
  • Pimientos
  • Sal
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate
  • Comino
  • Pimienta
Pasos

1Se cuecen las patatas peladas y con una poquita de sal.

2Una vez cocidas se estrujan bien con un tenedor, a continuación se hace un buen sofrito con pimiento, cebolla, ajo y bastante tomate.

3Después echamos las patatas estrujadas una pizca de comino y pimienta dándole vueltas hasta que todo se despegue de la sartén.

4Este plato se suele servir acompañado de tocino o bacalao frito.

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