1Moje las migas de galleta en la leche y bata el huevo.

2Rehogue en una sartén la cebolla, el ajo, y el perejil; y una a la carne cruda, mezclando bien y poniendo los demás ingredientes.

3Si queda blando, puede agregar màs galleta o pan rallado, hasta que pueda hacer bolitas pequeñas para freírlas en aceite caliente.

4Sirva muy calientes.