11 En un tazón grande mezclar el perejil con el huevo, mayonesa, mostaza y sal.

22 Desmenuzae finamente el surimi y agrégarlo a lo anterior junto con el pan; mezclar hasta que todo esté integrado.

33 Tomar porciones y formar las canicas del tamaño que se desee.

44 Derretir la mantequilla en una sartén grande, a fuego medio y freir las canicas hasta que estén doradas y crujientes.

55 Servir con una ensalada.