RECETA
Bolitas de ricotta y nuez
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gramos de ricotta
- 1 taza de apio picado (parte blanca)
- 1/2 taza de nueces picadas
- Pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de mostaza en pasta
- 1 cucharada de whisky o coñac
- Para cubrir:
- Pasas de uva
- Ciboulette
- Nueces
Pasos
1Pisar bien la ricotta y mezclarla con el apio picado, las nueces picadas, sal, pimienta, la mostaza y la bebida.
2Formar bolitas y pasarlas unas por nueces picadas, otras por ciboulette picada y otras por pasas de uva picadas.
3Colocar en pirotines o fuente y servir en el copetín.
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