RECETA
Bolinhos de bacalao
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de bacalao previamente desalado
- 1 papa cocida y sin piel
- 2 huevos
- 2 cucharadas de perejil picado
- Aceite para freír
Pasos
1Pasar el bacalao y la papa por un molino o procesador para hacer una masa. Añadir las yemas de huevo y revolver con el perejil. Una vez incorporado, batir las claras a punto de turrón y envolverlas con la masa.
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