RECETA
Bolas de nieve de papas y huevos
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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Patatas
- 2 huevos
- Sal
- Nuez moscada
- Perejil
- Harina
Pasos
1La víspera cocer las patatas con piel y reservar.
2Al día siguiente, pelar las patatas y aplastarlas para hacerlas puré.
3Incorporar al puré los huevos, sal, nuez moscada, perejil y harina.
4Formar bolas y cocerlas 8 minutos en agua hirviendo.
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