1Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema.

2Agregar la miel, las yemas y la harina tamizada con la canela.

3Hacer un bollo, dejar descansar 15 minutos y estirar.

4Cortar con un cortapasta estrellas y corazones, y hornear en una placa.

5Untar las figuras con la mermelada y abrillantar algunas diluyéndola en agua.

6Decorar con los pistachos, los piñones y el mazapán.