1Ciernes la harina con el polvo para hornear y sal, pones la mezcla en una superficie limpia y haz una fuente en el centro. Añades al pollo, queso, y la manteca cortada en trozos.

2Agrega la leche poco a poco y amasa hasta lograr una pasta firme (si es necesario, pones un poco mas de leche).Toma porciones y forma bolitas, fríelas en aceite caliente y escúrrelas sobre papel absorbente.