1Lo primero que haremos es abrir el pan por la mitad.

2En su interior, sobre la parte baja colocar las hojas de lechuga bien limpias.

3Sobre la lechuga, el tomate en rodajas finas.

4Después el huevo cocido sin cáscara y cortado en rodajas.

5Sobre todo ello, la mahonesa y las puntas de espárragos.

6Tapar con el resto del pan.

7Servir.