1Lavar las hojas de la lechuga y escurrirlas muy bien o secarlas.

2Mezclar en un cuenco la mayonesa con la mostaza.

3Cortar los bollos de pan por la mitad y éstos a su vez en sentido longitudinal.

4Mezclar en un cuenco la mostaza y la mayonesa, y untar el pan por la parte de la miga.

5Repartir las hojas de lechuga y los filetes de carne y montar los bocadillos. (Puede acompañar con rabanitos).