1Coloque al fuego un cazo con agua caliente.

2Coloque dentro un recipiente, añada los huevos y bata con la batidora a alta velocidad, durante 5 minutos.

3Agregue el azúcar y la vainilla y bata otros 5 minutos.

4Incorpore la harina, poco a poco, envolviendo con mucho cuidado y, por último, la mantequilla, mezclándola muy bien sin batir.

5Luego, vierta la mezcla en un molde cuadrado engrasado e introduzca en horno, precalentado a 170°C durante 25 minutos.

6Retire del horno, deje enfriar ligeramente, desmolde y espolvoree con azúcar impalpable.