11 El primer paso que tienes que hacer es ordenar tu espacio de trabajo y colocar todo lo que necesites para esta receta de bizcocho de yogur sin huevo y sin azúcar, utensilios e ingredientes.Pre-calienta el horno a 180º C antes que comiences a trabajar. También, engrasa el molde del bizcocho casero con aceite o mantequilla y espolvorea con un poco de harina.

22 Seguidamente, empieza la receta sin azúcar ni huevo vertiendo el yogur en un bol.

33 A continuación, agrega la leche y bate hasta que se mezclen correctamente.

44 Después coloca el aceite y continua batiendo vigorosamente hasta integrar todos los elementos.

55 Luego agrega la harina mientra la tamizas sobre la mezcla del bizcocho sin azúcar. Bate enérgicamente hasta mezclar por completo. Truco: Tamizar la harina significa pasarla por un colado de rejillas pequeñas, así evitas los grumos. Existe un utensilio llamado tamizador, especial para esta labor.

66 Ahora coloca la mezcla del bizocho de yogur sin huevo en el molde que previamente engrasaste y espolvoreaste con harina. Hornéalo durante 30 o 45 minutos.

77 ¡Postre a la vista! Puedes decorar este bizcocho de yogur sin huevo y sin azúcar casero como prefieras, pero en esta ocasión, tiene una cubierta de yogurt. He agregado también algunas cerezas, pero eso sube un poco su nivel de azúcar, así que puede simplemente dejarlo así. ¡Delicioso!

88 ¿Eres tan goloso como yo? ¿te gusta esta receta sin azúcar? ¿Quieres otras recetas sin huevo? Espero tus comentarios y si te animas...¡una foto de tu obra!