1Precalentamos el horno a 180º C, untamos una bizcochera redonda desmontable con aceite de oliva y reservamos.

2Mezclamos todos los ingredientes y batimos hasta que no queden grumos y lo echamos en una bizcochera, colocamos los gajos de manzana en forma de círculos y clavandolos hasta el fondo, espolvorear con azúcar y horneamos a media altura del horno.

3Durante la cocción no abriremos el horno, porque sino no subirá.

4Cuando creamos que está pinchamos con una aguja y si sale limpia ya está.

5Es muy económico y te preguntarán ¿dónde lo has comprado?.