11 Antes de comenzar con la elaboración de nuestro bizcocho casero de chocolate y limón, alistamos los ingredientes que vamos a emplear para hacer la receta.

22 En un bol amplio vamos a mezclar la harina, la levadura y el cacao. Tienen que quedar completamente integrados. ¡Ah! Y la cantidad de cacao podéis variarla según el grado de sabor a chocolate que le queráis imprimir al bizcocho.

33 A continuación, agregamos el azúcar. Separamos las claras de las yemas, y batimos estas con el azúcar avainillado antes de sumarlas al bol con el resto de ingredientes del bizcocho casero. Hacemos una primera mezcla para integrar el azúcar.

44 Montamos ahora ya las claras con un poco de azúcar (se montan así más fácilmente).

55 Sumamos las claras montadas con la esencia de limón y el aceite a la premezcla anterior del bizcocho de limón y chocolate, y batimos hasta que nos quede una base de bizcocho lo más uniforme posible.

66 Engrasamos el molde en el que vamos a hornear nuestro bizcocho con la mantequilla al punto de pomada. Calentamos el horno a 180º C.

77 Horneamos nuestro bizcocho de limón y chocolate casero durante unos 30 minutos o hasta que al hacer la prueba del palillo, este salga limpio. Esperamos unos minutos a que temple y desmoldamos. ¡Buen provecho!