11 Mezclar en un bol la harina, azúcar , levadura y sal (y si se quiere la canela).

22 Reservar.

33 En una cazuela mediana se mezclan la mantequilla, el cacao en polvo y 1 medida de agua.

44 Llevar la mezcla a ebullición, removiendo todo el rato.

55 Lo sacamos del fuego y lo mezclamos con lo que ya teníamos en el otro bol.(Y si se quiere se añaden las nueces).

66 Añadir los huevos , leche y vainilla y mezclar hasta que quede una masa fina. (Obviamente si tiene las nueces no tanto ;) ).

77 Hornear en un molde engrasado 180 grados unos 25 minutos.

88 (Ya sabéis, lo comprobáis con un cuchillo). Cuando sale del horno tiene un color rojizo muy bonito.

99 Es rapidísimo y muy fácil de preparar. La masa se hace en menos de media hora.

1010 Queda estupendo, sobre todo si se deja en la nevera (dejar enfriar antes 1 hora fuera del horno).

1111 Tiene la ventaja de que no es excesivamente dulce.

1212 También he probado a añadirle una cobertura con chocolate de cobertura, mantequilla y nata líquida.

1313 Realmente no es necesario y puede resultar un poco excesivo, pero resulta delicioso.