1Separar las yemas de las claras de los huevos.

2Batir bien las yemas y poner las claras a punto de nieve.

3Mezclar el azúcar con la margarina hasta que ésta se deshaga.

4Agregar las yemas batidas y las claras a punto de nieve a la margarina.

5Añadir la ralladura de limón y mezclar todo bien.

6Verter la mezcla en un molde engrasado con margarina y meterlo en el horno caliente durante unos 30 minutos.