1Poner los huevos en un recipiente grande, batirlos ligeramente, agregar el azúcar y batir hasta que la mezcla esté espumosa.

2Agregar la harina y el polvo de hornear y continuar batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.

3Incorporar la mantequilla derretida y batir de nuevo.

4Verter en un molde bien engrasado con mantequilla.

5La mezcla no deberá cubrir más de la mitad del molde.

6Introducir en el horno precalentado a 375°f (180°c), durante 45 minutos.

7Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y rellenarlo o utilizarlo como base de cualquier tarta.