RECETA
Berenjenas rebozadas con queso rallado
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 berenjena grande
- 1 huevo
- harina
- aceite de oliva
- queso rallado
Pasos
1Marinar la berenjena con sal durante dos horas.
2Cortamos la berenjena en rodajas finas.
3Secamos y rebozamos en huevo batido y harina.
4Freimos en abundante aceite de oliva a 180 grados.
5Escurrimos sobre papel de cocina para retirar el aceite sobrante, y adornamos con queso rallado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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