RECETA
Bavarois de café argentino
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 5 comensales comensales
- Crema inglesa
- 1 cdita café instantáneo
- 14g gelatina sin sabor
- 200g crema de leche batida
Pasos
1Agregar el café a la crema inglesa.
2Cuando la crema ligó, retirar del fuego y agregar la gelatina disuelta. Dejar enfriar.
3Mezclar a la preparación anterior la crema batida a punto chantillí.
4Verter sobre un molde grande o moldes individuales humedecidos con agua y mantener en la heladera 4 horas.
5Desmoldar y servir.
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