1Lavar bien las fresas, escurrir y trocearlas.

2Pasarlas por una batidora potente junto con la nata y el azúcar hasta obtener un puré liso y homogéneo.

3Colar el batido y colocarlo en una jarra, remover bien, y añadir unos cubitos de hielo, si se desea, para que resulte más refrescante.