11 Prealistar todos los ingredientes.

22 En una refractaria, poner las batatas y llevarlas al horno a 180ºC. hasta que doren. Esto tardará entre 15 y 20 minutos como máximo.

33 Mientras, empezamos a preparar la crema. Para ello, mezcla la crema de leche con el orégano seco y la sal.

44 Mezclar durante 5 minutos la crema para que se desaten bien los ingredientes.

55 Retirar la refractaria del horno y adicionar la crema encima de las batatas. Si se quiere adicionar una tajadas cortada en tiras de queso mozzarella.

66 Llevar nuevamente al horno durante 5 minutos más para que se derrita el queso y tome consistencia la crema.

77 Disfruta de las batatas al horno con crema a cualquier hora del día o como guarnición de tus platos favoritos.