RECETA
Bastoncillos de polenta con champiñones y escalopas de ajos
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kilo de polenta
- 2 bandejas de champiñones
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Prepare la polenta
2Limpie los champiñones y córtelos en escalopas finas.
3Pele los ajos y píquelos finamente.
4En una sartén con aceite fría los ajos y luego añada los champiñones. Deje que se salteen bien.
5Corte la polenta en bastones de un a dos cm de espesor y vierta sobre ellos los champiñones salteados.
6Sirva de inmediato.
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