1Haz un almíbar mezclando el agua y el azúcar y deja que hierva removiendo. Estará listo al espesar.

2Agrega la leche y el coco, removiendo sin parar, hasta que se evaporen los líquidos.

3Agrega esta mezcla al agua de rosas y el cardamomo, retira del fuego a los dos o tres minutos.

4Engrasa un molde de flan con mantequilla derretida y echa la mezcla en él.

5Sirve frío en porciones cuadradas.