1Observaciones: el pan si es baguette del día, mejor. Con una baguette salen 4 mini-pizzas. No hemos puesto las cantidades ya que va al gusto de cada uno.

2Corta la baguette en 2 y luego, corta las mitades a lo largo.

3Peina con aceite de oliva cada cuarto y añade una capa de puré de tomate.

4Espolvorea mozzarella y jamón cocido por encima.

5Por último, pon un poco de orégano por arriba y pon la bandeja en el horno caliente a 200ºC.

6Estará lista dentro de 5 minutos (sólo cuando la mozzarella esté derretida).

7Se sirve caliente con un poco de aceite de olive (si realmente te gusta el aceite de olive). Puedes usar aceite de oliva aromático (chile picante, romero, ajo, orégano y aceite de oliva) para tener un sabor interesante.