RECETA
Bacalhau soberbo...
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 1 kg de bacalhau desfiado e desalgado
- 1 copo de requeijao
- 250 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto(defumado)
- 1 lata de ervilhas
- 2 tomates cortados em cubos
- 2 cebolas cortadas em cubos
- 1 cabeça de alho bem socada
- 1 pimentao verde(em cubos tambem)
- 1 maço de salsa e cebolinha
- 1 lata de creme de leite
- 800 gramas de batatas
- 100 gramas de azeitonas pretas
- 1 lata de azeite
Pasos
1Refoga-se o bacalhau no alho,cebola,tomate, pimentao,ervilhas,salsa e cebolinha e azeitonas pretas.
2Misture o presunto na batata cozida com um pouco de azeite.
3Faça camadas de batatas e bacalhau, no meio coloque dividida a mussarela e distribua uniformemente o requeijao e o creme de leite.
4Se preferir, salpique com queijo parmezon e leve ao forno para gratinar. Depois e so servir.
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