RECETA
Bacalaítos puertorriqueño
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 libra de bacalao
- 2 tazas de harina
- 1 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 ajos machacados
- Manteca
Pasos
1Ponga el bacalao en remojo por algunas horas.
2Quite las espinas y el pellejo.
3Corte en pedazos pequeños.
4Mezcle la harina con el polvo de hornear, añada el bacalao, los ajos y el agua.
5Si es necesario añada sal.
6Fría por cucharadas en manteca abundante.
7Escurra sobre papel absorbente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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