RECETA
Avestruz con verduras
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 litro de aceite de oliva
- 1/2 kg de carne de avestruz
- 1 cebolla en juliana
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
Pasos
1Rehogamos en el aceite durante 20 minutos con unos granos de pimienta, ponemos la carne y le damos vuelta y vuelta para blanquearla.
2La sacamos y añadimos 1/2 litro de vinagre de Jerez, dejamos 15 minutos y luego añadimos la carne hasta cocer 40-50 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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