RECETA
Atún guisado en leche de coco
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 1,5 kg de filetes de atún fresco
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 1/2 cucharadita de jengibre rallado fresco
- 3 chiles, en rodajas
- 1 cucharadita de comino molido (azafrán)
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 400 ml de leche de coco
- Unas pocas hojas de curry
Pasos
1Fría el pescado suavemente en el aceite hasta que estén dorados. Retire del fuego y reserve.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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