1En un recipiente, poner una parte de aceite de oliva por dos de vinagre, una pizca de sal de ajo y otra de sal de cebolla, unas gotas de a1, y sólo dos gotas de vainilla, poner sal de grano, batir hasta que se junte todo.

2En un papel de aluminio poner el filete de atún, y empapar con la salsa, cerrar el papel y ponerlo a la plancha.