1Precalienta la parrilla engrasada a fuego medio-alto. Mezcla la salsa para asar con el jengibre, separa.

2Mezcla el pepino, la cebollita verde, la salsa soya y los cacahuates para preparar el topping (cobertura) tapa.

3Enfría en la nevera hasta el momento de usar.

4Coloca los filetes de atún sobre la parilla.

5Asa durante 10 minutos o hasta que el pescado se deshaga facilmente con un tenedor, dándole la vuelta a los 5 minutos y pincelándo de vez en cuando con la mezcla para asar.

6Sirve con la mezcla de pepino por encima de cada atún. Esto es opcional.

7Puedes ponerla como cobertura o por el ladito. Luce espectacular.