1Se pone en un cazo a hervir los pimientos secos, cuando están cocidos se sacan y se hecha en el mismo agua el bacalao desalado.

2Cuando el bacalao esta cocido se saca y en ese agua se pone la miga de pan, se le da un hervor y se saca.

3En un mortero se ponen los ajos pelados y se machacan.

4Se le quita la carne a los pimientos y se hecha al mortero con un poquito de aceite.

5En una cazuela de barro se pone el bacalao desmigado y el pan y se introduce bien, cuando esta todo introducido se le echa lo del mortero y se vuelve a introducir todo bien.

6Se le va añadiendo aceite hasta que se vea ligado.