1Se lava bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible llana.

2Se le quita la cáscara a las nueces y junto con las pasas se ponen en un platito.

3Se trocea el queso en taquitos y acto seguido se abre la granada.

4En primer lugar, se colocan los taquitos de queso esparcidos por encima de la lechuga, a continuación se ponen las pasas y nueces y, por último, la granada en la cantidad a gusto del consumidor.

5Todo ello se aliña con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite.

6Otra variedad es añadirle dátiles y combinar varios tipos de lechuga.