RECETA
Asado de costillas a la barbacoa
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 kilos de costillas de cerdo
- 1 cebolla rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 1/2 taza de kétchup
- 1/2 taza de salsa worcestershire
- 1/3 taza de azúcar
- Sal y pimienta a gusto
Pasos
1Freír en un poco de aceite la cebolla y los ajos, incorporar el resto de los ingredientes, menos las costillas.
2Cocinar revolviendo constantemente 15 minutos.
3Barnizar con esta salsa las costillas, dejar reposar por 1 hora antes de asar.
4Poner sobre la parrilla caliente, pincelando de vez en cuando con salsa.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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