1Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.

2Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz.

3Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.

4Verter la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie.

5Meter la fuente en horno caliente hasta que esté la superfie dorada.