RECETA

Arroz con pollo y salsa de tomate herbitense
Receta de Arroz con pollo y salsa de tomate herbitense
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50 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Receta de Arroz con pollo y salsa de tomate herbitense
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 pollo; a cuartos
  • 1 taza arroz
  • 2 y 1/2 tazas caldo de ave
  • 1/2 taza aceite
  • 1 cebolla; trinchada
  • 1 diente ajo; trinchado
  • 1/4 taza salsa de tomate
  • 1/8 c. azafrán en polvo
  • Pimienta
  • Sal
Pasos

1Freír el pollo. Añadir cebolla y ajo, freírlos.

2Luego la salsa de tomate y el azafrán disuelto en el caldo. Tapar y cocer 20 minutos.

3En este punto, echar el arroz, revolver bien, tapar y proseguir la cocción 30 minutos hasta que el líquido se haya absorbido totalmente y el pollo esté tierno.

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