RECETA
Arroz con pollo y salsa de tomate con azafrán
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 taza aceite
- 1 pollo, a cuartos
- 1 cebolla, trinchada
- 1 diente ajo, trinchado
- Sal
- Pimienta
- 1/4 taza salsa de tomate
- 1/8 c. azafrán en polvo
- 2 y 1/2 tazas caldo de ave
- 1 taza arroz
Pasos
1Freír el pollo.
2Añadir cebolla y ajo, freírlos.
3Luego la salsa de tomate y el azafrán disuelto en el caldo. Tapar y cocer 20'.
4En este punto, echar el arroz, revolver bien, tapar y proseguir la cocción media hora o hasta que el líquido se haya absorbido totalmente y el pollo esté tierno.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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