RECETA
Arroz con pasas a la italiana
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40 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 500 gramos de arroz,
- 120 gramos de pasas,
- Aceite de oliva,
- Ajo,
- Perejil,
- 750 cl. (0,2 galones) de caldo,
- Sal.
Pasos
1Caliente cuatro cucharas de aceite con dos o tres dientes de ajo machacado.
2Cuando el ajo se dore, quitelo y añada abudante perejil triturado;
3remueva, eche las pasas que antes habra tenido en agua durante unos minutos.
4Remueva otra vez y añada el arroz.
5Siga removiendo, añada el caldo y termine de cocer.
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