1Sofría en una sartén la mantequilla, la cebolla, el pimentón, el ajo, la pasta de tomate por tres minutos.

2Agregue el calamar, el camarón, el pulpo y el caracol y sofría durante 15 minutos.

3Agregue el arroz preparado previamente.

4Este arroz se sirve en porciones, moldeado y adornado con pescado, langosta, langostino, muelas de cangrejo y almejas salteadas en mantequilla.