RECETA
Arroz con maíz de cape coral
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 libra de arroz cocido (que se vea seco)
- 1 1/2 tazas de maíz (puede ser de lata)
- 1 1/2 cdas de aceite de oliva
- 1/2 taza de ají rojo picado en cubos
- 1/2 taza de ají verde picado en cubos
- 1/4 taza de jamón en cubitos
- 1/2 taza de cebolla picada en cubitos
- 3 dientes de ajo majados
- 3 tomates de ensalada licuados sin semillas
Pasos
1En una cazuela de buen tamaño ponga el aceite.
2Agregue los ajíes rojo y verde, jamón, ajo, cebolla y tomates licuados.
3Agregue poco a poco el arroz revolviendo con cuchara de madera.
4Agregue el maíz, mueva bien y agregue agua que trae lata de maíz.
5Después de mezclar todo bien tape y deje secar un poco.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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