1Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir.

2Lavar la lechuga, escurrir y picar finamente.

3Pelar y picar el ajo.

4Colocar la mantequilla en una cazuela de vidrio y agregar la lechuga y el ajo.

5Llevar al microondas y conectar a máxima potencia 10 minutos.

6Remover dos veces durante el proceso.

7Incorporar el arroz y mezclar.

8Añadir el caldo hirviendo, salpimentar y conectar 15 minutos.

9Añadir el queso y remover.

10Dejar reposar 5 minutos y servir.