1Cocemos el arroz, para medio kilo de arroz aproximadamente un litro y medio de leche, pero si necesita más se le va añadiendo.

2Mientras se está cociendo se le echa la canela en rama, la cáscara de naranja y el azúcar, tan dulce como queramos.

3Lo dejamos cocer (20 minutos) y luego lo vertimos sobre cuencos o en algún recipiente hondo.